Australija

 

Vinska industrija Australije se decenijama razvijala prema potrebama kupaca i promjenama na tržištu vina, te danas dovela Australiju u sami vrh zemalja izvoznica vina. Iako je Shiraz jedno od najpoznatijih i najčešće korišćenih sorti grožđa, ponuda vina u Australiji je vrlo raznolika, sa više od 100 neobičnih sorti. Ono što je specifično jeste da se nijedna aroma ne može nazvati „tipičnom“ za australijska vina, iako se kupine i druga bobičasta voća, kafa, čokolada i papar često mogu prepoznati u mirisu ili okusu.