1918. godine, mladi japanac sa ambicijom da napravi čuveni viski otišao je u Škotsku kako bi otkrio tajnu proizvodnje viskija. Njegove ime je Masataka Taketsuru – osnivač brenda Nikka Whisky i otac japanskog viskija. 1940. godine na tržište je plasiran prvi Nikka viski.