Vino Cheval des Andes kombinuje živopisan i intenzivan izraz argentinskog Malbec-a sa strogošću, elegancijom i iskustvom sjajnog Bordoa. Miris ovih vina je više složen nego intenzivan, a na nepcu su uravnotežena, vše nego jaka. Stil Cheval des Andes vina jedinstven je u Argentini, jer otkriva svježinu i eleganciju tla kroz mješavine inspirisane Cheval Blanc-om, a imaju i veliki potencijal za odležavanje u podrumima.