Iza svake dragocjene kapi Kruga stoji san jednog vizionara – Jospeha Kruga. On je mnogo prije drugih shvatio da je suština šampanjca - zadovoljstvo. Danas vinarija Krug razdvaja sva svoja osnovna vina prema vinogradarskim parcelama, degustira ih pojedinačno i kasnije ih miješa. Sva vina vinificiraju se u drvenim posudama i podliježu malolaktičkoj fermentaciji, zbog čega je Krug šampanjac poznat po bogatom i složenom ukusu, i dugogodišnjem starenju.