Imanje Korta Katarina nalazi se u regiji koja je poznata po svojoj kulturi, morskim lukama i tradicijama vinarstva, a potiče još iz rimskog carstva. Vijekovima su "korte" – dvorišta, bili centar porodičnih okupljanja mornara. Sva vina proizvođača Korta Katarina odaju pažnju koja je posvećena procesu proizvodnje, od vremena fermentacije, hladne maceracije, do sazrijevanja koje se pomno prati. Plavac Mali je glavna sorta u vinogradima Korta Katarina, a ono je ujedno i najpopularnije i ekonomski najvažnije grožđe za crvena vina u Hrvatskoj.