Vinarija Stobi nalazi se u središnjoj Makedoniji, u najpoznatijem vinskom regionu - Tikvešu. U vinskom regionu Tikveš zasađeno je oko 12 000 hektara vinove loze, što predstavlja otprilike jednu trećinu ukupnog područja vinograda u Makedoniji. Ova jedinstvena vinska regija ima svoje lokalne, tradicionalne sorte koje su dobro poznate. Tako je najpoznatija sorta grožđa Vranec, koja čini gotovo 50% ukupnog vinograda zasađenog crvenim grožđem. Međutim, ovaj kraj pokazao se i kao odlično uzgajalište i međunarodnih sorti grožđa, poput Cabernet Sauvignon-a, Merlot-a, Pinota Noir-a, Shiraz-a, Chardonnay-a, Sauvignona Blanc-a, Muscat-a, Riesling-a, Traminec-a i mnogih drugih.